• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السندويتشات ساندويشات التورتيلا بالخطوات المصوره من مطبخي

ساندويشات التورتيلا بالخطوات المصوره من مطبخي

بواسطة: غاليه مره
تاريخ الطبخة: 07/09/2009

ساندويشات التورتيلا بالخطوات المصوره من مطبخي

طريقة ساندويشات التورتيلا بمطعم هرفي

ووحده من البنات ما اذكر اسمها كتبت لها طريقة الخبز حقهم والحقيقه حفظتها عندي بالكمبيوتر وقلت خليني اليوم اسويها لكن بنصف مقاديرها وشوية اضافه من عندي

والحقيقه طلع نفس خبز هرفي بالضبببببببببببببببببببط الله يجزاها صاحبة الطريقه عنا خير الجزاء

مقادير الخبز


نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر حبه وحده
فلفل رومي اخضر حبه وحده
فلفل احمر حار بودره

المقادير السابقه توضع بالخلاط

بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP

لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا


http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257794.jpg

بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم

ونفردها بالمفرده

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257795.jpg



بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257797.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257793.jpg

كذا نكون خلصنا من الخبز

الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه ما حطيتها زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد

برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبسسسس

اليوم انا حشيتها حشووووه روووعه


الحشوه اللي انا حطيتها عباره عن نقانق طبعا الحشوه لمحبين النقانق
واللي ما يحبونها

يحطون بدل النقانق دجااااااااااج وباقي الخطوات نفسها بالضبط

نجهز المقادير

وهي كما في الصور

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257791.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257790.jpg


اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257789.jpg

نضيف البصل ونحمسه شوي

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257788.jpg

بعدين نضيف النقانق

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257787.jpg

بعدين نضيف عليهم الصويا صوص

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257786.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257785.jpg

وبعدين الملفوف والفلفل الاخضر والاحمر

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257784.jpg

وبعدين نضيف عليهم الخردل

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257783.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257782.jpg

وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات شوي

بعدين خطوه جميله جدا


[CENTER]نضع عليهم شريحتين جبن شرايح

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257781.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257780.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257779.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257778.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257777.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257776.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257775.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/1801/1743/257800.jpg

وصحتين وهنا على قلوبكم ياااااااااااااااارب

يابناات بالنسبه لسندويشات التورتيلا الدقيق حسب الحاجه والماء 3/4 الكاس مويه والسكر ممكن تخلينه فنجال بس عشان ما تكون حاليه مره


التقييم
شاركي معنا