• EN
  • اشراف أم حاتم

اللحم مبخر

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 08/09/2009

اللحم مبخر




المكونات


لحم غنم جهة الفخذ او الكتف


ملح


زعفران


كمون


قليل من الزبدة او السمن لدهن اللحم


كخضر مرافقة استعملت البطاطا




نضع اللحم مملح في الكسكاس يتبخر


مني يقرب يطيب نضيف له البطاطا دوائر


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00682.jpg


ندهنوه بالزبدة والزعفران وندخلوه للفرن حتى تنشف الدهون اللي فيه


البطاطا نفس الشي


ونقدموه مع السلطات والملح والكمون


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00683.jpg




التقييم
شاركي معنا