• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المغربي دجاج منسم بالاعشاب مع الخضر

دجاج منسم بالاعشاب مع الخضر

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 10/09/2009

الدجاج منسم بالاعشاب مع الخضر




دجاجة وزن 2 كيلو



قزبر ومعدنوس مفرومين


اعشاب تنسيم (يزير زعتر حبق او حسب الرغبة)


معلقة هريسة


ابزار


ملح


فلفل احمر حلو


زيت



عصير ليمونة حامضة



نترك الدجاج منقوع في الخليط

ونحشي الجوانب بالخليط



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00743.jpg



الخضر


استعملت


الكرعة الخضراء (الكوسا)


الباذنجان


البطاطا


كلهم مقطعين دوائر



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00744.jpg


نفرش الخضر للدجاج


ونلفها بورق الالمنيوم


وندخله للفرن


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00748.jpg


عند التقديم زينيه بما تشائين


او قدميه مع رز ابيض



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00749.jpg


التقييم
شاركي معنا