• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الليبي الطباهج الليبي من ايدي والخطوات والشرح مصور

الطباهج الليبي من ايدي والخطوات والشرح مصور

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 14/09/2009

الطباهج الليبي




المكونات



2 حبات باذنجان مقطع الى مربعات


2 كوسا مقطعة مكعبات صغيرة


2 فلفل حلو (احمر واخضر) مربعات


حبة بطاطا كبيرة نقطعها الى مكعبات


3 طماطم




http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010010.jpg



فلفل حار


ملعقة كبيرة مركز طماطم


عصير ليمون حامض


ملح


كمون


كروية



مقدونس مفروم


ثوم مهروس



زيت


الطريقة




تقلى مكعبات البطاطا





http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010009.jpg






ثم الفلفل والكوسا


ونترك الباذنجان بالاخير


نجهز صلصلة الطماطم مع مركز طماطم وتوابل وفلفل حار


نضيف لها تدريجيا الخضر المقلية


كما هو في الصورة



http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010012.jpg






http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010011.jpg




http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010013.jpg




وهذا الشكل النهائي

http://www.qassimy.com/up/users/amina/P1010018.jpg



الطعم رااااااااائع


ويستحق التجربة


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا