• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز الخبز العربي الابيض بالجبنة تشيدر..بالصور من ايديني

الخبز العربي الابيض بالجبنة تشيدر..بالصور من ايديني

بواسطة: اارفا
تاريخ الطبخة: 08/11/2009

ܓــ[color=Orange]السلام عليكم

••••••••••••••••••••••••


المقادير:

ثلاث اكواب دقيق[/color]

كوب وربع ماء فاتر

ربع كوب زيت ذرة

ملعقتان سكر

ملعقة خميرة فورية

رشة ملح

للحشو:جبن شيدر مبشور


الطريقة :

نضع الخميرة والسكر في الماء الفاتر ونحركها


نضع الماء مع باقي المقادير على الدقيق ونبدأ بالعجن حتى تتماسك العجين وتتجانس وتترك


لتترتاح ربع ساعة.


http://www.hyatuha.org/uploaded/31460_01257448377.jpg






نبدا بتقسيم العجين وحشوه ومن ثم تكويرة ونجلعه يرتاح لمدة ربع ساعة في مكان دافئ


http://www.hyatuha.org/uploaded/31460_11257448377.jpg






نسخن الفرن لاعلى درجة ونبدا بفرد العجين


http://www.hyatuha.org/uploaded/31460_21257448377.jpg






نضع العجين بالفرن ونلاحظ انتفاخة فور وضعه بالفرن لشدة الحرارة يترك ليحتمر ويقدم


وبالهنا والعافية.


http://www.hyatuha.org/uploaded/31460_31257448377.jpg





http://www.hyatuha.org/uploaded/31460_41257448377.jpg




[color=orange]••••••
••••••••••••••••••

ܓــمع السلامة[/color]


التقييم
شاركي معنا