• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المعكرونة معكرونة مع صلصة الزبدة المحروقة

معكرونة مع صلصة الزبدة المحروقة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 08/09/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


معكرونة مع صلصة الزبدة المحروقة


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/pasta-asptofu-pl.jpg


المقادير

500 غرام معكرونة.
125 غرام زبدة.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
ملح وفلفل حسب الذوق.
1/2 كوب جبنة قاسية مبشورة.
1 ملعقة طعام جبنة قاسية مبشورة إضافية.

الوصفة

ـ اسلقي المعكرونة بماء مغلي حتى تنضج.
ـ ثم صفيها بمصفاة.
ـ أثناء ذلك ذوبي الزبدة واتركيها قليلاً على النار حتى تحمر ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الثوم والملح والفلفل.
ـ أضيفي الجبنة واخلطيهم ثم ضعي المزيج فوق المعكرونة المسلوقة الساخنة ثم انثري فوق طبق المعكرونة الجبنة الإضافية وقدميها ساخنة.


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا