• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور طريقة عمل مدفونة دجاج من مطبخي بالصور

طريقة عمل مدفونة دجاج من مطبخي بالصور

بواسطة: صغيرةع الحب
تاريخ الطبخة: 03/02/2010

طريقة عمل مدفونة دجاج من مطبخي بالصور
http://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8b92bbb028.jpg

الموضوع بسيط وسهل ومكوناته جدا بسيطه
المقادير:
دجاج كامله تقطع من شق واحد
3 او 4 بصل كبير مقطع دوائر كبيره
فلفل اسود واخضر
ملح
الوان الطبخ زعفران
زبده عشان الرائحه
زيت
رز




الطريقه:
نضع الزيت من ثم نصف البصل ونرتبه ونضع الدجاجه بالمقلوب بعد تتبيلها بالفلفل والملح وزعفران
بهذا الشكل علشان نحافظ على الدجاجه كامله نحطها بالمقلوبhttp://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8b9286dd6c.jpg

ويكون الرز بس شوى يغلى بالماء يعنى نص نضوجه ونضعه فوق الدجاج ونضع الزعفران ونولع جمرة ونحطها حفرة فى الرز ونكمته باى شي قصدير او وعاء الضغط فى فى وعاء عادى بالقصدير غطيتهhttp://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8b9298c622.jpg


وهذا عند التقديم نقلبهhttp://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8b92a86a15.jpg


وهنى رتبته وزينته http://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8b92bbb028.jpg
وااااااااااااااااااااااااااااا و جنان يهبل
وهذا بعد صورة

http://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8b92bbb028.jpg

انصحكم تجربونه

وهذا سويت سلطه مكونه من
معكرونه بس مسلوقه
خيار بصل طماطم بقدونس فلفل اخضر واذا تبين ملفوف وكل مكونات السلطه العاديه وخلطه مع المعكرونه
وبعدين حطيت عليها مايونيز وزبادى وليمون وخل وهذا صورتها http://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8ba4cb03e2.jpg

وهذا بعد
http://static.hawaacdn.com/upload/1/2/0/3/8/1/6/50e8ba4ba7f50.jpg
بصراحه مااحبها سويتها عشان زوجى بس تجنن طعمتها وصرت مدمنه لها

ان شاء الله ينال اعجابكم وتجربونه ماتنسون التقييم


التقييم
شاركي معنا