• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ أطباق واكلات شعبيه قشد القصيم لمحبي الاكلات الشعبيه

قشد القصيم لمحبي الاكلات الشعبيه

بواسطة: ضــــــوء
تاريخ الطبخة: 09/02/2010

موسوعة الطبخ - طريقة عمل القشد
http://www.gulfup.com/gfiles/12653860537.jpg
قشد القصيم لمحبي الاكلات الشعبيه

السلام عليكم


طبعا كلكم عارفين اياما البرد القارس والموجة الباردة هاليومين طبعا اكيد الواحد يشتهي قهوة واكلات دسمة وسهلة بنفس الوقت

خخخخخ اليوم انا اشتهيت القشد
قلت بسويه واصوره لكم وان شاء الله يعجبكم

اولا المقادير



- الكمية اللي تحبين من التمر بس لازم يكون مرصوص (انا استخدمت مرصوص السكري وبالامكان استخدام انواع اخرى مثل الشقر)
- لبن
- زبدة
- دقيق اسمر

المقادير:

http://www.gulfup.com/gfiles/12653860511.jpg

- انا استخدمت حوالي ثلاث اكواب تمر بس الكمية الموجودة بالصورة مجرد توضيح
- نصف علبة اللبن الصغيرة هذي
- فنجان قهوة دقيق اسمر
- ربع اصبع زبدة

الطريقة:

- اولا ضعي الزبدة في القدر على نار هادئة

http://www.gulfup.com/gfiles/12653860522.jpg



- واذا ذاب جزء منها اضيفي التمر وقلبيه جيدا حتى يمتص الزبد

http://www.gulfup.com/gfiles/12653860523.jpg



- اذا لاحظتي ليونة بالتمر اسكبي اللبن وقلبيه جيدا حتى يمتص التمر اللبن تماما

http://www.gulfup.com/gfiles/12653860525.jpg


- اضيفي الدقيق الاسمر وقلبيه بسرعة حتى يلتصق بالتمر ويتكتل ويصبح قطعا ملتصقة بالتمر وطعمها طبعا لذيييييييييييييييييييذ


http://www.gulfup.com/gfiles/12653860526.jpg



- هذا شكل التمر في النهاية ومن ثم ضعيه في حافظة ليظل دافئ


http://www.gulfup.com/gfiles/12653860524.jpg


تناوليه مع القهوة وبالصحة والعافية


http://www.gulfup.com/gfiles/12653860537.jpg


خلي زوجك يستانس


التقييم
شاركي معنا