• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ » عمل الحلويات » طريقة عمل بلح الشام بالصور

طريقة عمل بلح الشام بالصور

بواسطة: sonna99
تاريخ الطبخة: 19/02/2010

بلح الشام
المقاديــــر
كوب ماء
كوب دقيق
ملعقتين طعام زيت
رشة فانيليا
زيت للقلي
قطر(شيرة)
بيضتين
الطريقة
بقدر نحط الماء والزيت يغلي
ومن يغلي نضيف الدقيق دفعة واحدة والفانيليا

http://img195.imageshack.us/img195/8953/001sj.jpg








يخلط الدقيق مع الزيت والماء جيدا
ونحركة بقوة الى على النار الهادئة حتى يتجمع ويصير متجانس وغير ملتصق بالقدر
نشيلة من النار ونضيف البيض ونخلط



http://img638.imageshack.us/img638/9454/005jmf.jpg




http://img638.imageshack.us/img638/121/81506019.jpg

نحط العجين في القمع ونعمل اصابع

طولها 6سم وتسقط لتقلى بالزيت الساخن الى ان تحمر

بعدها نخرجها ونحطها بالقطر






http://img638.imageshack.us/img638/1899/007c.jpg

http://img203.imageshack.us/img203/7655/011zx.jpg


التقييم
شاركي معنا