• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل جبنيه ذهبيه خفيفه لذيذه من مطبخ ام خالد و بالصور

طريقة عمل جبنيه ذهبيه خفيفه لذيذه من مطبخ ام خالد و بالصور

بواسطة: om_khallid
تاريخ الطبخة: 16/03/2010


طريقة عمل جبنيه ذهبيه خفيفه لذيذه من مطبخ ام خالد و بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D9%87-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87.jpg

جبنيه


المقادير


2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )

بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر



الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن " الجبن بشرته عقب حطيت في الخلاط " ثم يضاف الخليط الى الطحين
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي تترك الى ان تخمر
انا اضفت له الحبه السوده " اختياري "


تفرد العجين و تقطع على شكل مربعات او مثلثلت اي شكل تبين

انا استخدمت قطاعات الكوكيز


تقلى في الزيت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D9%87-%D9%87%D8%B4%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87.jpg

بالعافيه


التقييم
شاركي معنا