• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور عمل دجاج مقلي مقرمش على الطريقه الامريكيه منتهى الروعه

عمل دجاج مقلي مقرمش على الطريقه الامريكيه منتهى الروعه

بواسطة: **العنـــود**
تاريخ الطبخة: 24/03/2010

عمل دجاج مقلي مقرمش على الطريقه الامريكيه منتهى الروعه

بسم الله نبتدي ع المقادير:قطعي دجاجه الى ثمان قطع اول شي خليط النقع 4كوب ماي بارد ومثلج ملح بابريكا بودر ثوم بودر فلفل ابيض صوياصوص ملعقه وخليه الدجاج 3ساعات اقل
شي في الخليط


http://www.3sl3.com/up/upfiles/NdO79160.jpg



الحين خليط الروب:علبة روب ملعقه صغيره بيكنج بودروشوي ماء خلطيه وخليه على جنب


http://www.3sl3.com/up/upfiles/E7G79160.jpg



بعد ماينقع الدجاج صفيه زين من خليط النقع وغمسيه في خليط الروب وبعدين في خليط الطحين وهو عبارة عن طحين ثوم بود بابريكا بودر ملح وكركم فلفل اسود وفلفل ابيض خلطي فيه الدجاج ودخليه الثلاجه ربع ساعه



http://www.3sl3.com/up/upfiles/67S79160.jpg




http://www.3sl3.com/up/upfiles/K6l79160.jpg




http://www.3sl3.com/up/upfiles/PX579160.jpg


عقب سخني زيت غزير وعلى حراره متوسطه اقرب لمنخفضه
اقلي الدجاج على دفعتين عشان يقرمش
ولاتحركيه الا لما يحمر وهني جاهز معاي


http://www.3sl3.com/up/upfiles/gLM79160.jpg



وهني مع البطاطس والباذنجان مممممممم

http://www.3sl3.com/up/upfiles/KJk79531.jpg
ومقرمش وطري من داخل
وسويت معاه حمص وسلطة زيتون وسلطه طلعت خوش غدوه يمي


http://www.3sl3.com/up/upfiles/alE79531.jpg



وعليكم بالف عافيه طريقه جديده وحلوه جربوها ........العنووووود


التقييم
شاركي معنا