• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي بالخطوات المصوره

طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي بالخطوات المصوره

بواسطة: lina11
تاريخ الطبخة: 25/03/2010

طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي بالخطوات المصوره

موقع موسوعة الطبخ - قصيمي نت

طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي
03أكواب فرينة (طحين)
بيضة كاملة
01ملعقة أكل حليب بودرة
01ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة قهوة ملح
01ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف كوب ماء ممكن أكثر على حسب حجم الكوب
نخلط جميع المقادير مع بعض نعجنها قليلا ونتركها ترتاح حوالي 2/1ساعة


http://img291.imageshack.us/img291/2900/58306855.jpg
الباقي بالصور الحصرية :
هنا شكلنا أربع كور وتركناها ترتاح قليلا


http://img291.imageshack.us/img291/6373/29966091.jpg


على طاولة العمل رششنا دقيق وباستعمال الرولو (النشابة سرحنا العجينة على شكل دائرة
http://img519.imageshack.us/img519/9571/28494953.jpg



سخننا طاوة تيفال ووضعنا الخبزة


هنا بدأت بتشكيل الفقاقيع
http://img155.imageshack.us/img155/2866/90316385.jpg



قلبناها على الجهة الأخرى
http://img339.imageshack.us/img339/3326/48574458.jpg


http://img217.imageshack.us/img217/6210/62747197.jpg


هنا زوم أكثر تظهر الفقاقيع بوضوح
http://img59.imageshack.us/img59/2941/79057422.jpg



هنا تظهر بوضوح فور نزعها من التاوة
http://img710.imageshack.us/img710/5729/14144437.jpg



هاهي جاهزة على المائدة


http://img717.imageshack.us/img717/781/89445275.jpg

ملاحظة : يفضل وضعها مباشرة داخل كيس بلاستيك لكي تبقى رطبة مممممم

بصحتكم جميعا



التقييم
شاركي معنا