• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم برجر لحم الغنم

برجر لحم الغنم

بواسطة: sonna99
تاريخ الطبخة: 08/05/2010

http://img580.imageshack.us/img580/9273/67126852.gif








برجر [color=#800080]لحم الغنم بالصور[/color]

المقادير
نص كيـــــلو [color=#800080]لحم غنم طازج مفروم[/color]
8ملاعق بصل مفروم
فص ثوم مهروس
بيضة ملعقة زيت زيتون
2ملعقة خردل ديجون
6ملاعق بقسماط
كزبرة اوبقدونس مفروم
ملعقة كمون اكليل الجبل
الطريقة
نضع كل المكونات ماعدا الزيت بالوعاء ونخلط جيدا
http://img408.imageshack.us/img408/7691/1111vt.jpg

http://img522.imageshack.us/img522/5391/51371644.jpg

نقسم الخليط لكرات وتفردباليد وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة
وتخرج وتقلى

http://img688.imageshack.us/img688/5814/333ht.jpg
http://img710.imageshack.us/img710/6489/fv444.jpg


التقييم
شاركي معنا