• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار طريقة عمل الملوخية اللذيذه مع طريقة فرزنتها بالخطوات المصوره

طريقة عمل الملوخية اللذيذه مع طريقة فرزنتها بالخطوات المصوره

بواسطة: أم لمــار
تاريخ الطبخة: 16/06/2010

طريقة عمل الملوخية اللذيذه مع طريقة فرزنتها بالخطوات المصوره

حبيت انزل لكمـ طريقتي بالملوخيه وان شاء الله تعجبكم ..
شريت 4 ربطات ملوخيه وقطعتهم
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558rca1e4370fexhhdn5hg.gif

غسلتهم ونظفتهم زين
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/0529101905582mu5bb3pj6lyq1w.gif

تركتها حتى تنشف من المويه وفرمتها بفرامة البصل
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558s9bcwmqntv0ary.gif

وزعتها بأكياس صغيره على حسب المقدار اللي احتاجه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558o43wanu8.gif
طبعا هذي هي اكياسي حبيبتي اللي مستحيل استغني عنهم
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/0529101905585ey24s6ls1yjcow1z.gif

والحين صارت جاهزه للدخول للفريزر
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558ujron8cklf01uw46qp.gif
[CENTER]يالله نبدأ بطريقة الملوخيه :
نكشن البصل حتى يتحمر ونضيف عليه الطماطم ونقلبه حتى يذبل ..
نضيف معجون طماطم وماجي وبهارات ..
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558n99ax2tgw0qoq.gif
نضيف الدجاج المقطع ونقلبه مع الكشنه حتى ياخذ الدجاج نكهة البهارات ..
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/05291019055845k6q8ru6h105.gif

نضيف البطاطس ويكون مقطع مكعبات ...
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558sdnihga.gif

نضيف مويه ونتركها تغلي شوي ..
وبعدين نضيف الملوخيه ونوطي النار ونغطي القدر ونتركها نص ساعه على نار هاديه ..
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558ne5liwizcf38vpmvw.gif


والحين نقدمها مع رز او خبز ..
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558z9o4zqzx6.gif
انا عن نفسي احبها ثقيله وهذا صحني
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558iyif45uxg7inscqcb59g.gif
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558t59f3nd7vizq8.gif
http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/29/photo/gif/052910190558anbnsrtgrhlw86wirso.gif
وسلامتكم
وعلى فكره انا اقدمها مع رز ابيض بس هالصحن اللي تشوفونه
جعت اخر الليل قمت سخنت الملوخيه وكان فيه رز في الثلاجه سخنته معاها
وتفننت بالتقديم لنفسي
لاتحرموني من مروركم الحلو ...
محبتكم : ام لمور


التقييم
شاركي معنا