• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور شيش طاووق بالصور من مطبخي

شيش طاووق بالصور من مطبخي

بواسطة: sonna99
تاريخ الطبخة: 17/06/2010

http://img823.imageshack.us/img823/7873/88408198.gif




شيش طاووق لذيذ من مطبخي
المكونات
صدور دجاج مقطعة مكعبات
فصين ثوم مهروس
ثمن ملعقة شاي ملح
رشة فلفل اسود ربع ملعقة شاي فلفل احمر بودرة

عصير ليمون طازج
خل
اسياخ خشبية
زيت نباتي او زيت زيتون
ملعقة معجون طماطم
الطريقة
http://www.aliraqi.org/forums/images/smilies/new/yaya.gif

نفرك قطع الدجاج بالخل
ثم
نعمل تتبيلة
نخلط الليمون الزيت والملح والفلفل والثوم والمعجون معا
نضيف قطع الدجاج

http://img94.imageshack.us/img94/533/28829619.jpg

نترك الدجاج المتبل
خمس ساعات او ليلة كاملة بالثلاجة


بعدها نشك الدجاج بالاسياخ مع البصل والطماطم والبطاطس
او الفلفل
وندخلها الفرن تتحمر الى ان تصير ذهبية
http://img171.imageshack.us/img171/1935/73669969.jpg

http://img341.imageshack.us/img341/8577/35376682.jpg


http://img819.imageshack.us/img819/8071/21553359.jpg


التقييم
شاركي معنا