• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور دجاج بالكاري ...لايفوتكم بالصور Chicken curry

دجاج بالكاري ...لايفوتكم بالصور Chicken curry

بواسطة: نبتت الصحراء
تاريخ الطبخة: 12/07/2010

دجاج بالكاري ...لايفوتكم بالصور

Chicken curry

صباحكم/مسأكم ورد
هذا الكاري بالطريقه الهنديه طبعا
اولا نسوي الكاري الهندي وهو عباره عن
((قرفه/قرنفل/شمار/ثوم/بصل/هيل/زنجبيل))
نسخن شوية زيت ونحط البهارات مع التقليب
ونضيف له بابريكا/كزبره مطحونه/كمون/فلفل
حار/كركم.....ونستمر بالتقليب <<<<معليش ريحت البهار قويه تخليكي تعيشين لحظات هنديه

http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/hZb49051.jpg
نخلط البهارات بالخلاط ونضيف ثلاث ارباع علبة زبادي
في قدر نضع بصل ناعم وقطع الدجاج ويقلب 5 دقائق ثم نضيف التوابل المخلوطه
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/uxf49055.jpg
نضيف شوي ملح وماء مغلي((ممكن حليب جوز الهند)) ويترك على نار هادئه حتى تستوي الدجاجه وهذاشكلها بعد ماستوت وبالعافيه
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/dqn49055.jpg
لمحبي الاكل الهندي نصيحه جربوه لا تقاوم والطعم روووووعه
تقدم مع الارز الابيض
وصحه وعافيه


التقييم
شاركي معنا