• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور قصديرة الدجاج سهله وطعمه خيال بالخطوات المصورة

قصديرة الدجاج سهله وطعمه خيال بالخطوات المصورة

بواسطة: مرت عبادي
تاريخ الطبخة: 12/07/2010

قصديرة الدجاج سهله وطعمه خيال بالخطوات المصورة

[CENTER]قصديرة البيت سهله وطعمه لذيذ
ماشاء الله تبارك الله


[color=red]اولاً
المقادير

دجاجه واحده بالعظم مقطعه قطع صغيرة
يفضل ان تكون مبرده
2بصل مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع
خضار حسب الرغبه
( بطاطس , قرع ) مقطع مكعبات
مكعب ماجي اصفر
ملح , ماجي ابيض , بهارات
ماء ثلاثة ارباع بيالة
زبده ملعقتين[/color]


http://www.rofof.com/img5/7vhjnz9.jpg

ثانياً
الطريقة
نجهز القصدير وذلك بتدويرها ثلاث اطباق
ثم نغلق الاطراف بثني القصديره
وهاذي القصديره جاهزه


http://www.rofof.com/img5/7dfloc9.jpg

نضع الدجاجه في اناء ونضع عليها
مكعب ماجي اصفر و ماجي ابيض و بهارات
نضيف اليه الطماطم ثم البصل
ثم الخضار ثم الملح


http://www.rofof.com/img5/7gzbhe10.jpg

نخلط المقادير ونضيف الزبده

http://www.rofof.com/img5/7gshtn9.jpg

ثم نضيف الماء

http://www.rofof.com/img5/7hjzyt9.jpg

نضعه في القصديره ويوزع بشكل متساوي

http://www.rofof.com/img5/7rsved9.jpg

تغلق القصديره باحكام حتى لايخرج الهواء
توضع القصديره بصينية تيفال ليسهل نقلها
الى الفرن


http://www.rofof.com/img5/7eftku9.jpg

نشعل الفرن من الاسفل على نار متوسطه
تترك ساعه تقريباً
نلاحظ انتفاخ القصديره

http://www.rofof.com/img5/7kgrhb9.jpg

بعد نضجها نخرجها برفق
ثم تشق القصديره
بالسكين


http://www.rofof.com/img5/7ceikm9.jpg

وهذا شكلها بعد النضج

http://www.rofof.com/img5/7yxuvr9.jpg



تنقل للصحن التقديم

http://www.rofof.com/img5/7ofmsy9.jpg

وتقدم مع الخبز

http://www.rofof.com/img5/7bedqp9.jpg

وحياااكم الله على الوجبه اللذيذه
وبالعاااافيه



[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا