• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور طريقتي لعمل تكة الدجاج بالطريقة الصحية بالصور

طريقتي لعمل تكة الدجاج بالطريقة الصحية بالصور

بواسطة: ياسمينة البحرين
تاريخ الطبخة: 13/07/2010

طريقتي لعمل تكة الدجاج بالطريقة الصحية بالصور

[CENTER]السلام عليكم




بنزل ليكم اليوم الطريقة بس الصور مو واضحة


عندي الطريقة كامله بالتلفون للحين ما نزلتها بالكمبيوتر



بس بنزل ليكم هالطريقة على السريع.....



.....




تكة الدجاج الحار


المقادير : 4 صدور دجاج
1فلفلة رومي كبير
2بصله
وفطر
وممكن طماطم << اذا بنشكه في عصا الذرة



....



الطريقة نقطعهم مربعات الدجاج مع الفلفل و البصل والفطر نصفين


ونبهرهم بالفلفل الاحمر والتندوري و(ممكن ثوم ) وملح وعصير الليمون
ونخليه يتخمر حوالي ساعه وممكن يوم ( على مزاجكم )
ويصير بدون تخمير بعد



......


طريقة القلي :


اما نشكه بعصا الذرة وقليه بمقلاة غزيرة بالدهن


او نقليه مع بعض ( بدون طماطم )


وخلاااااااص




.....







http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-sjc1/hs327.snc3/28963_1409344268191_1069991365_1207926_6191123_n.jpg






http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs336.ash1/28963_1409344308192_1069991365_1207927_912215_n.jpg




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs307.snc3/28963_1409344348193_1069991365_1207928_6808995_n.jpg




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs265.snc3/27932_1399394099443_1069991365_1181887_721535_n.jpg







+


مرة ثانية سويتها سبايسي ^^




بنات وايد سألوني عن طريقة التكة اللي خليتها بالبوفيه و هذي هي الطريقة سهل جدا ً ....




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs546.snc3/29902_1433172423880_1069991365_1267214_7738804_n.jpg



نقطع صدور الدجاج
استخدم صدور الدجاج الايراني المجمد 7 صدور او 8 ب 1.600







http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs526.snc3/29902_1433172503882_1069991365_1267215_4940780_n.jpg



نقطع الخضار : بصل فلفل رومي اخضر و فطر


واذا بتشكونه في عصا الذرة ممكن طماط ... لانه اذا مقلي ما بيصلح بيصير صالونه








http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs506.ash1/29902_1433172543883_1069991365_1267216_6641891_n.jpg




ونضيف البهارات ... تندوري فلفل احمر واسود وثوم وليمون و ملح


البهار اللي بالمغطى الاصفر هذا فلفل مطحون اللي يخلونه بالنخي
حآآآآآآآآآآآآآآآر جدا ... وهو ابهاري المفضل
وممكن نخمره يوم يومين... ساعة ساعتين


وممكن ما نخمره نهائياً






http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs506.ash1/29902_1433172623885_1069991365_1267217_8307610_n.jpg




النتيجة الرائعه
وطبعا نقليه بشوووويه دهن ملعقة بسسس ..... حوالي 10 دقايق على نار عالية مع التقليب المستمر


واللي عنده شوايه يشويه واللي بيشكه بعصا الذرة يقليه بمقلى فيها دهن غزير







............................




وهذي مرة ثانية سويتها




http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs546.snc3/29902_1433173503907_1069991365_1267218_6499034_n.jpg






http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs546.snc3/29902_1433173583909_1069991365_1267219_5211835_n.jpg



طبق رائع وسهل جدآآآ



[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا