• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار صينية الباذنجان في الفرن .. الخطوات بالصور

صينية الباذنجان في الفرن .. الخطوات بالصور

بواسطة: ابهاويه غير
تاريخ الطبخة: 14/07/2010

صينية الباذنجان في الفرن .. الخطوات بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:


المقادير:


http://photos.azyya.com/store/up1/080716221701AeKG.jpg


بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر


مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -


الطريقه:

1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه



http://photos.azyya.com/store/up1/080716221704lDny.jpg


نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان




http://photos.azyya.com/store/up1/080716221705drw6.jpg

نرش جبنه مازرولا على الدجاج



http://photos.azyya.com/store/up1/080716221707b97p.jpg

ثم البقدونس



http://photos.azyya.com/store/up1/080716221709FJeo.jpg

نغطيها بشرائح الباذنجان



http://photos.azyya.com/store/up1/080716221713sQu1.jpg

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن



http://photos.azyya.com/store/up1/080716221717nP65.jpg

هذا بعد ماستوت الطبخه




http://photos.azyya.com/store/up1/080716221719JE7I.jpg



وعليكم بالعافيه


التقييم
شاركي معنا