• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز طريقة مقلوبة مقلية بالرز الاحمر من إيديه ..حتاكلو صوابعكم معاها

طريقة مقلوبة مقلية بالرز الاحمر من إيديه ..حتاكلو صوابعكم معاها

بواسطة: دانة شامخة
تاريخ الطبخة: 15/07/2010

طريقة مقلوبة مقلية بالرز الاحمر من إيديه ..حتاكلو صوابعكم معاها

[SIZE=5][SIZE=6]:::مقلوبة مقلية بالرز الاحمر:::
طريقة التحضير:

أي خضار متوفره متوفره عندك .>أنا حطيت بطاطس وباذنجان وجزر وزهره وكوسه.
قطعيها حلقات او زي ماتحبين وأقليها..وخليها على الجنب ..

بعدين تكونين منقعه الرز بمويه حاره على الاقل ربع ساعه .
تحطين عليه ملح وبهارات وكركم وزيت زيتون وصلصه .وتطبخينه عادي لحد ماينشف ويصبح جاهز.

نجي للكشنه:
تقطعين بصل شرايح وطاطم مكعبات وفليفله شرايح وتكشنينهم بملح وصلصه وبهارات >>كشنه عاديه
بعدين تحضرين اي صينيه عندك دائريه وتبطنينه بالقصدير .
بعدين تحطين نص الكشنه .
بعدين الخضار المقليه
بعدين باقي الكشنه
وبعدين تحطين الرز وتضغطين عليه حتى يأخذ شكل الصينيه
بعدين تغطينه بقصدير وتقصرين عليه بالفرن عشر دقايق بس علشان مايلصق بالقصدير..
بعدين تقلبينه بصحن التقديم...


http://mnshrhah.com/vb/uploaded/92/1274520766.jpg


http://mnshrhah.com/vb/uploaded/92/1274520971.jpg
زوم أقرب .....


http://mnshrhah.com/vb/uploaded/92/1274521104.jpg
للتعذيب


http://mnshrhah.com/vb/uploaded/92/1274521189.jpg

وصحتين وعافيه على قلوبكم
تحياتي
دانة[/SIZE][/SIZE]


التقييم
شاركي معنا