• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ اليمني طريقة عمل القهوة البيضانية اليمنية بالصور

طريقة عمل القهوة البيضانية اليمنية بالصور

بواسطة: بنت اليمن
تاريخ الطبخة: 15/07/2010

طريقة عمل القهوة البيضانية اليمنية بالصور

االقهوه البيضانيه
مشهوره جدا .. وغنيه بمكوناتها المغذيه

.

وهذه المقادير .. لشخصين ..


2 كوب حليب .. وممكن استبدال الحليب بالما للذين لا يحبون الحليب ..


http://san3a.mysoul.googlepages.com/Coffee-bitanih17.JPG


نصف كوب سكر او حسب الطلب ..

http://san3a.mysoul.googlepages.com/Coffee-bitanih16.JPG


نصف كوب بن .. والبن عباره عن بن صافي وقشر البن وهيل وزنجبيل وقرفه ..

http://san3a.mysoul.googlepages.com/Coffee-bitanih12.JPG



نصف كوب جلجل محمص ومطحون خفيف جدا ..

http://san3a.mysoul.googlepages.com/Coffee-bitanih15.JPG


كوب زبيب مغسول نظيف .. ولوز وجوز مدقوق خفيف

http://san3a.mysoul.googlepages.com/Coffee-bitanih7.JPG


نصف كوب حبوب الذره الصفرا وهو عباره عن حبوب تستخرج من الشجره وهي لسه طريه مااستوت حبوب لسه صغااااااااار مثل الحليب .. ..
ويسموها ..الكهوب .. تغلي حتي الاستوا وتحط علي جنب .






يصب الما او الحليب للبراد او الكتلي ^^
ويضاف اليه المقادير كاااامله وتغلى مع بعض لمده عشر ثواني
وهذا شكل القهوه جاهزه للاكل واقول للاكل لانها كلها زبيب ولوز وسمسم وكهوب وحليب . يعني تاكل مش تشرب .
بس الصراحه مغذيه ولذيذه


http://san3a.mysoul.googlepages.com/Coffee-bitanih13.JPG


وهذا شكل القهوه بدون حليب للي يريدون ؟؟؟


http://san3a.mysoul.googlepages.com/Coffee-bitanih2.JPG


التقييم
شاركي معنا