• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الجزائري حلوى البنيون الجزائرية من مطبخي بالصور

حلوى البنيون الجزائرية من مطبخي بالصور

بواسطة: فتاة الثلوج
تاريخ الطبخة: 15/07/2010

حلوى البنيون الجزائرية من مطبخي بالصور




مرحبا فيكم في وصفة البنيون ,,من عمل ايدي,,و اللي ما تجربها تندم و الله تندم,,

المقادير:
ملعقتين عسل
حلوة الترك {مقدار ملعقة ك و نصف },,يعني دي:

http://www.album.v90v.com/data/media/34/images_8.jpg

او بدون فستق مثل دي:


http://data2.blog.de/media/696/784696_1a15200d39_l.jpg

ملعقة ك كاكاو

بسكويت مفروم فرما خشن,,و لازم ما يكون مخلوط باي شي,,مثل الشوكولا,,لازم يكون بسكويت sec
مارغرين او زبدة, ذائبة,,حسب الحاجة,,يعني حوالي 3 ملاعق و نصف لما تكون صلبة,
للتزيين:
مكسرات ,,فول سوداني,,او لوز او اي شي متوفر و تقدري تستغني عنها,,مثل انا ما حطيت مكسرات و زينت بجوز الهند,,و اصل الحلوى تزيينها بجوز الهند,

طريقة التحضير:
في إناء,,حطي البسكويت المفروم..و اضيفي الزبدة او المارغرين الذائبة,,
ضيفي العسل و حلوة الترك,,ثم اضيفي للخليط الكاكاو حتى يصبح لدى الخليط لون بني,
لما تكملين,,اعملي الخليط على شكل كريات,,
في صحن ,,أفرغي جوز الهند او المكسرات,,و جيبي كل كرية و غمسيها في جوز الهند من كل الجوانب,,
حطي الحلوة في الكيسيت و خليها تبرد شوي في الثلاجة,,وقدميها

و هذا شكل الحلوى من عملي:


http://m.3bir.com/files/46987.jpg

و صحة و هنا على قلوبكم و عيونكم الحلوة


التقييم
شاركي معنا