• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالصور

طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالصور

بواسطة: زوجي يحيى
تاريخ الطبخة: 16/07/2010

طريقة عمل الكنافه النابلسيه بالصور
The way we cook Kenafa Nabulsi with images

الكــــــــــــــــنافه النابلسيه

نضع في زبديه قليل من الزيت وملعقه من السمن النباتي
وقليل من صفار الزعفران ونخلطهم مع بعض
ونضع عليه الكنافه وتفرك حتى تتشربه وتاخذ اللون
ونرص الكنافه في الصنيه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a30fc2d2a907cc66ae3042000604b368.jpeg

ونضع عليها جبن عكاوي
((الجبن العكاوي شديد الملوحه لزم ينقع في ماء اكثر من مره حتى يغسل من الملح))

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a5d72dc597c1caa3431242a61f3e9dc3.jpeg

بعد كذا ممكن انك تدخليها الفرن من تحت بس حتى تتحمر وتذوب الجبنه واذا خرجتيها تقلبيها وتسقيها شيره
او
تغطيها بطبقه رقيقه من الكنافه وتخليها الفرن
مثل كذا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f1e727fa0ffb4bc57047d8be796200f4.jpeg

وبعد النضج تقلب وتسقى شيره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/48e308ab7be500de3cb1cc0d0391e784.jpeg

شوفوا كيف من الداخل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bc9b5a59852351786a27af6bb993728a.jpeg


التقييم
شاركي معنا