• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور حمسة الدجاج بالصويا بالصور

حمسة الدجاج بالصويا بالصور

بواسطة: الشيف ننّا
تاريخ الطبخة: 16/07/2010

حمسة الدجاج بالصويا بالصور
Soy sauce chicken

نبدا بالمقادير:

دجاج مخلى من العظم والجلد مقطع مكعبات مسلوق بالماءوقليل من الملح والبهار

بصل مقطع جوانح

فلفل رومي مقطع شرائح

حبة جزر مبشور

م وسط صويا صوص

م ص من (كمون / بهارات برياني /بهارات دياي البحرينيه/كزبره مطحونه)

ملح حسب الرغبه

الطريقه:

نحمر البصل والفلفل بقليل من الزيت حتى يذبل قليلا,,,,,ممكن اضافة ثوم





http://www14.0zz0.com/2009/11/15/10/780534664.jpg






ثم نضع مكعبات الدياي ونحركه جيدا حتى يتجانس مع بعض







http://www8.0zz0.com/2009/11/15/10/565536099.jpg






http://www8.0zz0.com/2009/11/15/10/294486520.jpg







ثم نضع البهارات والجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر قليلا









http://www8.0zz0.com/2009/11/15/10/862183243.jpg







ثم نضع الصويا صوص..ونحرك وبعدين نضع قليل من الماي






http://www8.0zz0.com/2009/11/15/10/694407665.jpg








http://www8.0zz0.com/2009/11/15/10/846878621.jpg








بعدين نضع عليه الكزبره الطازجه ونقدمه


http://www8.0zz0.com/2009/11/15/10/714591923.jpg


التقييم
شاركي معنا