• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم طريقة عمل الكباب بالخطوات المصوره

طريقة عمل الكباب بالخطوات المصوره

بواسطة: مجنونة كباب
تاريخ الطبخة: 17/07/2010

طريقة عمل الكباب بالخطوات المصوره

الكباب :
نصف كيلو لحم مفروم 1و 2كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا
حبة بصل مبروشه 3فصوص ثوم مدقوقه ملح وفلفل وكمون
كوب بقدونس مفروم صنوبر حسب الرغبه ملعقة سمن



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/jmuxz1ubu.jpg

وتخلط جميع المقادير جيدا :



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/sb40kdzfw.jpg

تكبب الاسياخ توضع في صينيه مدهونه وبالفرن أوتشوى على الفحم أو تقلى بالزيت


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/uo4tmrjzy.jpg

نقطع بصله شرائح وتخلط مع بقدونس مفروم وملح وسماق وفلفل ورشة زيت
زيتون وتوضع بطبق التقديم مع الخبز


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/ghvo5epid.jpg



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/05/nmvf06uk7.jpg



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/17/06/8msl9xzjz.jpg


التقييم
شاركي معنا