موسوعة الأعشاب موسوعة الفواكه موسوعة الخضار مركز تحميل صور الطبخ
موسوعة الفوائد موسوعة المكسرات موسوعة الخلطات معلومات غذائية
English_cooking_recipes in-english-language

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » اكلات رمضان » طريقة عمل المحاره او جيب التاجر بطريقتي بالصور


 طريقة عمل المحاره او جيب التاجر بطريقتي بالصور  تاريخ إضافة الوصفة : 5-8-1431هـ
بواسطة : نبتت الصحراء أنقر هنا للإنتقال إلى موقع نبتت الصحراء تقييم الوصفة

طريقة عمل المحاره او جيب التاجر بطريقتي بالصور

هذي طريقة المحار او مثل مايسميها البعض جيب التاجر
طبعا هذي عجينة المحار اللي أعتمدتها من سنوات وكل فترة أدخل عليها بعض التعديلات وهذا آخر ما توصلت له محار منفوخ وفاضي من داخل وكل الحبات منفوخة إن شاء الله
[CENTER]مقاديرها
3كوب طحين
1علبةحليب سائل مثل ((بوني /ابو قوس......... للعجن
3ملاعق جبن سائل
1 ونصف خميره فوريه
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذرة ملح
زيت للقلي
الطريقه
نخلط كل المقادير الجافه مع بعض ونضيف له باقي المقادير السائله
وتعجن حتى تتماسك العجينه وتترك لمدة 30 دقيقه
تفرد العجينه وتقطع دوائر
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/SUB26794.jpg


ثم تقلى بزيت غزير وتقلب من الجهتين
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/PQj26794.jpg


نفتحها من الجنب وندهن مايونيز ونحشيها .........
http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/C1926794.jpg
الحشوه
اختياريه حسب الرغبه
(سلطة تونة – دجاج – سلطة وجبن --- لحم مفروم مع بطاطس مقلي أو مهروس -- جبنة بيضاء وبقدونس ---)
تقدم وبالعافيه



http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/r9h26795.jpg

[/CENTER]

 
 
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   
   
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك