• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ طريقة عمل وطبخ البقوليات طريقة عمل وطبخ الترمس بالصور

طريقة عمل وطبخ الترمس بالصور

بواسطة: ام زياد المصرية
تاريخ الطبخة: 17/07/2010

طريقة عمل وطبخ الترمس بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
اليوم جيبالكم مش اكلة ولا طبخة

هو شئ من المقبلات او المسليات او التسالي زي الب او الفصفص او الفول السوداني

هو الترمس بكسر التاء مش بضمها

يعني مش الترمس الخاص بالشاي والقهوة

واحنا عندنا بمصر الترمس من الاساسيات في الصيف والاعياد


ياسلام علي الترمس وانت بتتمشي علي كرنيش النيل ولا كورنيش اسكندرية


في الصيف باليمون والملح وفي الجنينة ياسلام روعة


المهم


اولا احنا بنشترية من عند العطار او من السوبر ماركت


يعني انا شرياه من كارفور بيكون معبأ في اكياس الكيس حوالي كيلو


بتلقية في منطقة التوابل


او اسألي علية البائع اللي بيبع التوابل في السوبر ماركت


وعلي فكرة في منه الحلو والمر


بس هنا انا لقيت الحلو وده بيتاكل على طول بعد السلق


اما المر لازم غيري علية يومين او تلاتة بعد السلق


والمر مفيد جدا لمرضي السكر


اولا بنجيب الترمس وننقية ونغسلة


وبعدين ننقعة ليلة كاملة يعني من بليل للصبح


ودي الصورة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

وفي الصبح هتلقية زاد الضعف او اكتر


يعني لو كيلو هتلقيه حوالي 2 كيلو


ودي الصورة بعد ماتنقع الترمس ليلة كاملة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

وعلي فكرة لازم لازم يتنقع ليلة

علشان ما يغبش في السلق يعني لو منقعتهوش ممكن يقعد طول اليوم يتسلق


وبعدين في الصبح بنغير المية وبعدين نحطة في حلة ونسلقه علي النار


حوالي ساعتين او ساعتين الا ربع وممكن اقل


يعني كل شوية شوفية وطلعي حبة واتفحصيها لو استوت يبقي خلاص


اطفي علية النار


ودي صورة الترمس بعد ما استوي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg

وبعدين لما يبرد غيري علية المية


وعلي فكرة ماترميش ماية السلق حلوة قوي للشعر

اغسلي بها شعرك ممتاز

وحطي علية ملح وكمون وليمون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%85%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

وممكن تحطي علية ماية وملح وتحفظية في التلاجة بيقعد فترة كبيرة


وبالهنا والشفا


واتمني منكم دعوة حلوة بظهر الغيب


التقييم
شاركي معنا