• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور دجاج على البخار وبقدر الضغط صحي ولذيذ وطعم جنان وبخلطتي المميزه بالصور

دجاج على البخار وبقدر الضغط صحي ولذيذ وطعم جنان وبخلطتي المميزه بالصور

بواسطة: زهور الريف
تاريخ الطبخة: 19/07/2010

دجاج على البخار وبقدر الضغط صحي ولذيذ وطعم جنان وبخلطتي المميزه بالصور
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%869.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما اني اسوي دايت سويتلي غداء دجاج بقدر الضغط ومطبوخ على البخار بدون اي ماء ولازيت يعني صحي ولذيذ وطعم واااااو جنان

المقادير لعمل الدجاج على البخار :

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%86.jpg

دجاج منزوع الجلد

خلطة التتبيلة :
بهارات كاري
بهارات مشكله
ماجي
بقدونس وكزبره

صويا صوص حسب اختيارك


الطريقه لعمل الدجاج على البخار :

ناخذ مقادير التتبيله ونفرمها بالخلاط حتى تتجانس

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%862.jpg

بعد خلط التببيله تبلي فيها الدجاج زين وعشان يتبل صح اعملى شرطات صغيره بالدجاج

هنا تبلت الدجاج وتركته ربع ساعه حتى ياخذ النكه صح

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%863.jpg

وبعدين تضعيه بقدر الضغط والافضل تبطني القدر بقصدير
عشان تحفظي على نظافة القدر

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%864.jpg
تقدري تظيفي بطاطس اوجزر او كوسه
انا اظفت كوسه عشان الدايت


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%865.jpg
وتقفلي القدر وتوطي النار وخليه خمسه واربعين دقيقه

وهذا الشكل بعد النضج


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%866.jpg
صوره اقرب


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%867.jpg
هنا على حسب اختيارك
تبغي تقدميها على طول اوتحمريها شوي بالفرن

انا حمرتها

اخذت ملعقة صويا صوص
مع صوص الدجاج اللي بالقدر وصبيتها على الدجاج ودخلتها الفرن دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%868.jpg
بعد خروجها جاهزه للتقديم


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%869.jpg
قدمت معها رز


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%8610.jpg
صوررره اقرب


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%8611.jpg
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%8612.jpg
وهنا الدجاج مع الخبز


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%8613.jpg
اقرررررررب


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%88%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%8614.jpg
بالهناء والعافيه

اختكم

@زهور الريف@



التقييم
شاركي معنا