• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات كانيلووني بالمفروم والموتزاريلا والصوص الأحمر من مطبخي بالصور

كانيلووني بالمفروم والموتزاريلا والصوص الأحمر من مطبخي بالصور

بواسطة: كوكا2005
تاريخ الطبخة: 21/07/2010

لمن لا تعرف كيف تضيف وصفة وترغب في نشر طبخاتها بالصور
ترسل الطبخه مع الصور مرفقة على ايميل موسوعة الطبخ

qassimycooking@hotmail.com
وسوف نقوم بكتابة اسمها على الصور ونشرها بالموسوعة


كانيلووني بالمفروم والموتزاريلا والصوص الأحمر من مطبخي بالصور

(كانيلوني)باللحم المفروم والصوص
الأحمر والجبن الشيدر والرومي والموتزاريلا..(من مطبخي وعمايل إيديا)
ندخل في الموضوع علطول>>>>
مكونات الكريب أو الكانيلوني
2 كوب دقيق
1كوب ونصف لبن(حليب)
4 بيضات
نصف م.ص.ملح
ويعجنوا مع بعض ودا شكل العجينة
[CENTER]

http://www13.0zz0.com/2009/11/08/07/956188111.jpg


ثاني خطوة هنبدأ نصب الخليط في مقلاية تيفال
لعمل الكانيلوني
بمقدار كوب واحد لكل قطعة وندهن المقلاية بزبدة
بسيييط جدا ودا شكلها بالمقلاية


http://www14.0zz0.com/2009/11/08/07/340912484.jpg


وبعدين نقلبها بعد حوالي نصف دقيقة على الوجة الاخر وهذا الشكل..



http://www14.0zz0.com/2009/11/08/07/288981900.jpg

وبعد الانتهاء من صب كل الخليط..



http://www13.0zz0.com/2009/11/08/07/807602563.jpg
بعد كدة نبدأ بعمل الصوص..
ومقاديره
5 حبة طماطم (عصير بدون ماء)
ربع ملعقة ملح
ربع فلفل اسود
ربع فلفل ابيض
كمون
بهارات
وزيت زيتون
ودا شكله بعد الطبخ

http://www4.0zz0.com/2009/11/08/07/939462006.jpg
[CENTER]
وبعد كدة نحضر اللحم المفروم العصاج طبعا عارفين طريقته
ونبدأ بلف الكريب باللحم المفروم ورصة بالصينية ودا شكله


http://www12.0zz0.com/2009/11/08/07/761361296.jpg
وبعدين نضيف الصوص الاحمر عليه


http://www13.0zz0.com/2009/11/08/07/286553117.jpg

وبعدين مبشور الرومي والشيدر والموتزاريلا وفي الفرن وبالهنا ودا شكله


http://www6.0zz0.com/2009/11/08/08/836276710.jpg

ماصورتهاش بعد الفرن نسيت طلعتها وكلت علطول وما فكرتش في الصورة
صحة وهنا
حقوق الطبع محفوظة لـ كوكا 2005


[/CENTER]

[/CENTER]


التقييم
شاركي معنا