• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان شوربات رمضان .. شوربة الذرة لرمضان روعه ولذيذة بالصور

شوربات رمضان .. شوربة الذرة لرمضان روعه ولذيذة بالصور

بواسطة: موسوعة الطبخ المصورة
تاريخ الطبخة: 25/07/2010

شوربات رمضان .. شوربة الذرة لرمضان روعه ولذيذة بالصور

الشوربة كثير لذيذة وحلوة وسهله مره,,

وهي شوربة الكورن او الذرة


المقادير

1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج من ماجي ( صورته بالاسفل )

1 علبة ذرة حلوة + 1 علبة كريمة الذرة ( صورته بالاسفل )

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة

ملح وفلفل اسود


للطريقة الصينية نحتاج زياده ملعقتين نشا ذرة + نص كوب موية + بيضة



الطريقة:

نسخن موية على النار ونحط عليها مغلف ماجي ,,المهم الموية ماتكون تغلي علشان شوربة خلاصة

الدجاج ما تتكتل ,,

http://www.b7r1.com/vb/uploaded/4_1235994491.jpg
هذا هو المغلف حق الشوربة


http://www.b7r1.com/vb/uploaded/4_1235996248.jpg
وهذي الذرة بنوعينها



http://www.b7r1.com/vb/uploaded/4_1235996293.jpg

اول ماتبدا بالغليان نضيف علبة الذرة الحلوة وعلبة كريمة الذرة ونخليهم يغلوا سوا ,,



http://www.b7r1.com/vb/uploaded/4_1235996499.jpg

بهالوقت نحمس البصل والدجاج سوا لين يستوي الدجاج < ماياخذ وقت بس دقايق بسيطة



http://www.b7r1.com/vb/uploaded/4_1236019498.jpg

بعدين نضيف الدجاج والبصل للشوربة ونخليهم يغلوا شوي وبعدها نخفف النار ونخليهم ثلث او نص ساعة علشان ينطبخوا سوا


اخر شي نضيف الملح والفلفل الاسود ,,


http://www.b7r1.com/vb/uploaded/4_1236019550.jpg

وهذا شكلها النهائي

بالنسبة للطرية الصينية

اخر شي بعد ماينطبخوا كلهم .. نضيف ملعقتين نشا ذرة تكون مذابة بنص كوب موية دافيه

وطبعا ننتظر لين تصير الشوربة كثيفة بقوامها ,,تقريبا عشر دقايق

وقبل التقديم نضيف للشوربة بياض بيضة وحده ونخلطة بسرعة في الشوربة علشان يصير مثل الخيوط


بالهنا والعافية




التقييم
شاركي معنا