• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات الدونات بعجينتي شي غير بالصور

الدونات بعجينتي شي غير بالصور

بواسطة: om haroune
تاريخ الطبخة: 26/07/2010

الدونات بعجينتي شي غير بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%AA%D9%8A-%D8%B4%D9%8A-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

المقادير

2 ونص كاس دقيق ابيض(أو ممكن زيادةعلى حسب العجينة)
6 ملاعق سكر
6 ملاعق حليب بودرة
فنجان شاي زيت او زبدة
1 كاسة ماء دافئ أو حسب الحاجة
2 بيض
رشه قرفه وجوز الطيب
فانيليا
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة خميرة فورية


الطريقة


ضعي كل المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق
خذي زبدية وضعي فيها الخليط
وضعي تقريبا كاسيتين ونصف دقيق
وإذا أحتاج زيدي نص كأسه يعني تكون ثلاث كاسات دقيق
تعجن وتكون ناعمة يعني تلزق في يدك.


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%AA%D9%8A-%D8%B4%D9%8A-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg

اتركيها ساعة تخمر
أرجعي اعجنيها مرة ثانية في خلال الساعة
ثم غطيها ولعاد تفتحيها إلا إذا بتفرديها
وبعدها جهزي الطاولة ورشي عليها دقيق وكثري شوي عشان ألعجينه جدا ناعمة أفرديها وتكون سميكة نوعا ما
قطعيها بالقطاعه الخاصة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%AA%D9%8A-%D8%B4%D9%8A-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

رصيها كلها في صحن كبير مرشوش بالدقيق لحد ما تنتهي من المقدار
كله بعدين غطي عليها تقريبا ربع ساعة

جهزي الزيت و اقليها وبسرعة تحمر انتبهي لها حاولي تقلبيها بسرعة على الجهتين

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%AA%D9%8A-%D8%B4%D9%8A-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
اخرجيها وصفيها من الزيت
وزينيها باللي يعجبك بالشوكولاته , بالسكر, بحليب نستله , بالكريمة بأي شيء
وتمتعي بطعم الدونات
ممكن تضيفي على السكر الناعم القليل من الحليب السائل ويتكون عندك الكريما البيضاء

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%AA%D9%8A-%D8%B4%D9%8A-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


التقييم
شاركي معنا