• EN
  • اشراف أم حاتم

بطاطس بالكزبرة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 15/09/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


بطاطس بالكزبرة


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/12530.jpg


المقادير:

- كيلو بطاطس مقشر ومغسول.
- كوبان من الزيت.
- ملح .
-2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون (اختياري).
- ملعقتان كزبره مفرومة ناعمة.
- رشة كزبره ناشفة.

الطريقة:

- يقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم يُقلى بالزيت حتى يحمر.
- اخلطي الثوم والملح واقلي الخليط بقليل من الزيت لمدة 5 دقائق.
- أضيفي إليه البطاطس والفلفل ورشة من الكزبرة الناشفة وحركيه.
- ابعدي البطاطس عن النار، وأضيفي إليها الكزبرة ثم ضعيها في صحن التقديم.



عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا