• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار أقراص كرنب الزهرة بطريقة جديدة من مطبخي بالصور

أقراص كرنب الزهرة بطريقة جديدة من مطبخي بالصور

بواسطة: SwEeT BeBa
تاريخ الطبخة: 27/07/2010

أقراص كرنب الزهرة بطريقة جديدة من مطبخي بالصور

المقادير ...

حبة كرنب زهرة ( قرنبيط ) حجم وسط
4 حبات بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بصل صغير مفرومة ناعم
2 بيضة
1/2 كوب خبز مرحي
3 ملاعق طعام جبن مبشور اي نوع
4 قطع جبن متلثاث اي نوع مقطعة قطع صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
4 ملاعق طعام معدنوس ( بقدونس ) مفروم
2 ملاعق طعام حبق ( ريحان ) مفروم



الطريقة ....


نفصل حبات الكرنب ونسلقها في ماء مملح
ثم نسلق البطاطا المكعبات


http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/daogDm03230359.jpg

نهرس الكرنب ونضيف له البطاطا دون هرسها وباقـــي المكونات ونخلط بالملعقة حتى تتمازج كل المواد

http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/xCIAWj03230401.jpg

نعمل منها اقراص ونضعها في قالب به نصف كوب زيت

ندخلها فرن 200 ْ نحمرها من أسفل ثم نقلبها برفق للتحمير من أعلى

وتقدم كطبق جانبي او كوجبة عشاء خفيفة


ما شاء الله لاقـــــــوة الا بالله

http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/3mAOb303230356.jpg


http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/4wf7tQ03230352.jpg


الف عافية وهنــــــــــاء


التقييم
شاركي معنا