أقراص كرنب الزهرة بطريقة جديدة من مطبخي بالصور

أقراص كرنب الزهرة بطريقة جديدة من مطبخي بالصور

المقادير ...

حبة كرنب زهرة ( قرنبيط ) حجم وسط
4 حبات بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بصل صغير مفرومة ناعم
2 بيضة
1/2 كوب خبز مرحي
3 ملاعق طعام جبن مبشور اي نوع
4 قطع جبن متلثاث اي نوع مقطعة قطع صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
4 ملاعق طعام معدنوس ( بقدونس ) مفروم
2 ملاعق طعام حبق ( ريحان ) مفروم



الطريقة ....

نفصل حبات الكرنب ونسلقها في ماء مملح
ثم نسلق البطاطا المكعبات




نهرس الكرنب ونضيف له البطاطا دون هرسها وباقـــي المكونات ونخلط بالملعقة حتى تتمازج كل المواد



نعمل منها اقراص ونضعها في قالب به نصف كوب زيت

ندخلها فرن 200 ْ نحمرها من أسفل ثم نقلبها برفق للتحمير من أعلى

وتقدم كطبق جانبي او كوجبة عشاء خفيفة


ما شاء الله لاقـــــــوة الا بالله







الف عافية وهنــــــــــاء