• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات معجنات لذيذه من مطبخي بالصور

معجنات لذيذه من مطبخي بالصور

بواسطة: ام عبدالمعز
تاريخ الطبخة: 27/07/2010

معجنات لذيذه من مطبخي بالصور

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/AFp7vm07040139.jpg


نبدأ بسم الله
المقادير
3ك دقيق
4م.ك زيت زيتون
1م.ص سكر
1م.ص ملح
2م.ص خميرة
2م.ك حليب باودر
ماء مايكفي للعجن
الحشوة
صلصة بيتزا1-دجاج وبطاطا مقلية وجزر مسلوق وفلفل رومي مقلي وجبن مبشور وزيتون 2- تونة وهريسة (شطة ) وزيتون وجبن مبشور
الطريقة
نقوم بعجن العجينة ونتركها حتي يتضاعف حجمها ثم نقومبفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق ونضع صلصة البيتزا وبقية مكونات الحشوة الاولي ثم نبدأ بعملية اللف ونترك جزء من العجينة ونقطعه علي هيئة اشرطة والصور توضح الطريقة

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/uV1Sft07040128.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/YzNFoL07040129.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/fQVNF107040130.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/pQ5jax07040131.jpg

ندهن الوجه بصفارالبيض مع قليل من الحليب والنسكافية ونرش السمسم وحبة البركةوندخلها الفرن

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/qSBPG307040132.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/AFp7vm07040139.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/9Xb2gD07040135.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/7hvJBt07040140.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/heXGxp07040141.jpg
الشكل الثاني نفس المكونات بالاضافة الي ملعقة صغيرة بيكن باودر نقوم بفردالعجينة علي سطح مرشوش بالدقيق وهنا سنستخدم الحشوة الثانيةواترك
الباقي للصور

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/0Y3phE07040143.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/hTYl4q07040144.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/EOxpD007040145.jpg
ندهن الوجه بقليل من الحليب وندخلها الفرن

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/mO2T7u07040147.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/uj2ogZ07040148.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/sLZR5207040149.jpg


التقييم
شاركي معنا