• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات سلة معجناتي اللذيذة لا تطوفكم تفضلوا بالصور

سلة معجناتي اللذيذة لا تطوفكم تفضلوا بالصور

بواسطة: مسك الخالدية
تاريخ الطبخة: 01/08/2010

سلة معجناتي اللذيذة لا تطوفكم تفضلوا بالصور

السلام عليكم اخواتي عدت من السفر ودخلت المطبخ من جديد بعد الراحة والاجازة الى اطباق التفريز الرمضانية 0000المهم وكنت عاملة بعض المعجنات لاني بزور بيت اختي فحبيت انكم تشاركوني السلة وتقدمون لي آرائكم
تفضلوا على الصور 00000



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/58a8fbf454b018645db10c48fa8d545d.jpeg


واللحين الصور الثانية بعدين اكتب الطريقة اذا عجبتكم الصور 0000

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/3202ef70739f7720d647d1a8988c902f.jpeg



وهذه الصورة هي لفطيرة اللبنه بالعسل وكانت عن جد لذيذة يمي يم 00




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/0498cae30ceca924f76c2b0832c14f34.jpeg



وبعد تفضلوا الصفيحة الشامية بدبس الرمان روووووعه واكثر من رووووعه




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/10d6983ab1763edb39e90807e8c10a33.jpeg



واخيرا فطيرة الزعتر العادية واللي لها لذه خاصة مع الشاي بالزعفران آآآآآه تعذيب الطعم




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/1fc91cf55bda37e3d4011dd5d4723ba6.jpeg



اخواتي الطريقة هي للعجينه : نصف كيس طحين -3 ملاعق سكر - 1وربع ملعقة خميرة -3 ملاعق حليب بودر -نصف ملعقة ملح-اقل من نصف الكأس زيت -كأس لبن تخلط مع بعض وتعجن بالماء حتى تكون عجينة متماسكة وطرية اتركها لتختمر نصف ساعة ثم ابدأ بالحشوات :

صفيحة اللحم الشامية بدبس الرمان:

لحم مفروم نصف كيلو -3بصل متوسط - 4فص ثوم -2طماطم -فلفل بارد حجم صغير -بهارات -ملح -3 ملاعق دبس الرمان -عصير ليمونة 0

نفرم البصل و الثوم ونطحن الطماطم و الفلفل البارد ونخلط جميع المقادير بدون طبخ ونضعها فوق العجينة وعلى الفرن


اللبنة بالعسل :

نمسح العجينة بطبقة لبنه ثم نضع فوقه عسل ثم نضع جبنة موزريلا على الوجه وعلى الفرن وتمتعي بالنكهة الخيال


اما الزعتر فهي الطريقة المعتادة 0

واتمنى انها عجبتكم


التقييم
شاركي معنا