• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور

صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور

بواسطة: سلااام
تاريخ الطبخة: 02/08/2010

صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور

وصتفتى سهله جدا

وفى نفس الوقت لذيذه جدا

وتتلخص فى تتبيل صدور الدجاج قبل قليها نفس التتبيله التى اتبعها فى شوي الدجاج مع فرق اضافت الزبادى ...


اولا :

المقادير للتبيله

بصله كبيره لنصف كيلوا من الصدور
5 فصوص ثوم
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله ( حبهان + قرفه + زنجبيل + لومى )
رشة زعتر مجفف
3 ملاعق خل
عصير ليمونه


http://www7.0zz0.com/2010/07/31/14/426197667.jpg

الطريقه

اخلطى المكونات بعد تقطيع البصله قطع صغيره وهرس الثوم

وقلبى الصدور فى الخلطه
واتركيها ساعتين على الاقل فى الثلاجه


http://www7.0zz0.com/2010/07/31/15/447717061.jpg

ثم اخرجى الصدور وضعيها فى البيض

ثم فى البقسماط المتبل ( الفيجيتار )

واقليها على نار متوسطه

http://www.lakii.com/vb/smile/12-7.gif
وبالهناء والشـــــــــــــــــــــفاء


http://www7.0zz0.com/2010/07/31/15/483938516.jpg


التقييم
شاركي معنا