• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات ألذ كرات الجبن المقليه من مطبخي بالصور

ألذ كرات الجبن المقليه من مطبخي بالصور

بواسطة: الؤلؤه الصغيرة
تاريخ الطبخة: 02/08/2010

ألذ كرات الجبن المقليه من مطبخي بالصور

المقادير :
4كاسات طحين معجنات
4 بيضات
10 ملاعق طعام نيدو بودرة
نص كاس سكر
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
1 ملعقة شاي خميرة
6 مكعبات زبدة ( حوالي 60 جرام )
جبن كيري للحشو
( شيرة )
وماء دافئ للعجن


الطريقة ::

نقوم بنخل الطحين أولاً



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/65d9a3d44c8c0ba1a0b294d90d950e14.jpeg




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/1a83a962b0728383febb7e6ad169149a.jpeg

نضيف البيض بالتدريج والحليب والسكر والبيكنج باودر والخميرةوالزبدة ونعجن كل المقادير السابقة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eb975888cde4515672ab89a7a3068ab2.jpeg

تعجن جيداً حتى يتجانس العجين ومن ثم تترك مدة ساعة



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cb94b0c41bc7d350d383b52f1fc78264.jpeg

بعد مرور الساعة تقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة
وتكور وتحشى بجبنة الكيري



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/22bca2b4a27405b049519afee848559b.jpeg

الآن نقوم بقليها في زيت حار وغزير حتى تصبح ذهبية اللون



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a28e025b48617e0518006eabc13892e4.jpeg

وبعدين انا وضعتها في الشيره (الشيرة متوسطة)



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e301f4b956cea261b4a279396f397c63.jpeg


وهذا من جوا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/769907f70864bed566c3e3ac5501475d.jpeg

ووضعتها في صحن التقديم بس مارشيت عليها شي~ لأنه طعمها رائع


التقييم
شاركي معنا