معجنات طريه ولذيذة من مطبخي بالصور
بواسطة: ام العزاز
تاريخ الوصفة: 03/08/2010
معجنات بعجينة رائعة وطريه
مقادير العجينه
3كاسات دقيق-فنجان زيت -نص فنجان سكر -كاس لبن دافي أو نص كوب زبادي مع ماء دافي حتى تكمل كأس-ملعقة صغيره خميرة فورية-ملعقة صغيرة بيكنج باودر-نص ملعقة ملح
الطريقة
تخلط السوائل ثم النواشف وتعجن جيدا لمدة عشر دقائق
وتترك لترتاح نص ساعة او حسب حرارة الجو
وتشكل وتحشى حسب الرغبة
هنا بعد العجن
وهنا بعد ما اختمرت
انا حشيت جزء منها جبنه بيضاء مع شيدر
وجزء هوت دوق
وهنا شكل مجموعة منهم قبل الخبز
وده شكلها النهائي
