• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل أقماع السويتز...حلى ومالح في آن واحد بالصور

طريقة عمل أقماع السويتز...حلى ومالح في آن واحد بالصور

بواسطة: شـــذراتـ الـذهـبـ
تاريخ الطبخة: 03/08/2010

طريقة عمل أقماع السويتز...حلى ومالح في آن واحد بالصور

أقماع السويتز ..مثل ماهو بالعنوان تقدرين تخلينها مالح وتقدرين تخليها حلو..

المقادير:

اقراص سويتز
دقيق ومويه(للصق الاقراص)
اقماع

الحشو( بصل - دجاج منزوع العظم ومفروم - جزر مبشور - فلفل اسود ناعم - بهارات - ملح - صلصة صويا)

خلطة الحلى: علبة قشطة - فنجان سكر - 6جبن ,,

http://dc04.arabsh.com/i/01811/5jusf5tqcmow.jpg

وهذي خلطة الحلو:

http://dc01.arabsh.com/i/01811/0o6oh256aofr.jpg

أولا: نقسم القرص الواحد لثلاثة أقسام كما هو واضح في الصورة:


http://dc03.arabsh.com/i/01811/650xrxadarhx.jpg

ثم نقطع احدى حوايفه..كما في الصورة:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/wihnvzhtp5ut.jpg

ثم نلفه بهذا الشكل على القمع ونلصقه بالدقيق والماء..
http://dc03.arabsh.com/i/01811/8mzalamo4w4s.jpg

وهذي صورة لمجموعة اقراص بعد لفها على الاقماع:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/cg5v13fk83be.jpg

وهنا صورة أثناء قلي الاقراص وهي في اقماعها:


http://dc03.arabsh.com/i/01811/pkcoyodnezo7.jpg


وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة المالحة:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/b5zxmx16g2yn.jpg

وهذي صورة عندما حشيتها بالحشوة الحلوة:
http://dc03.arabsh.com/i/01811/jdu2n28n5q4s.jpg


وهذي صورة لهما معا:

http://dc03.arabsh.com/i/01811/9vkydgrsm5m8.jpg


التقييم
شاركي معنا