• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات فطيرة خبز باللحم والبطاطا والمكسرات من مطبخي بالصور

فطيرة خبز باللحم والبطاطا والمكسرات من مطبخي بالصور

بواسطة: ام عبدالمعز
تاريخ الطبخة: 04/08/2010

فطيرة خبز باللحم والبطاطا والمكسرات من مطبخي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رمضان كريم اعاده الله علينا وعليكم باليمن والخير والبركات

اكيد سفرتنا في رمضان لاتخلو من المعجنات وحبيت اشاركم بهذا النوع واتمني ينال اعجابكم

المقادير

5اكواب دقيق
3م ك حليب بودرة
2م ك زبادي
م ك سكر
م ص ملح
2م ص خميرة
4م ك زيت (2زيتون و2زيت درة)
م ص بيكن باودر
ماء مايكفي للعجن


الحشو
لحم ستيك مقطع
شرائح بطاطا مقلية
لوز مقلي
فستق
جبن مبشور
قشطة



الطريقة


نعجن كل المكونات السابقة جيدا ونترك العجينة تختمر حتي يتضاعف حجمها ثم ناخد جزء من العجينة ونقوم بفردها ونقطعها علي شكل قلب ثم نضععا في الطاجين ونضع عليها لحم ستيك مقطع ثم شرائح البطاطا المقلية ثم اللوز والفستق ثم جبن مبشور وقشطه ثم نغطي الحشو بالعجينة ونزين باي شكل انا عملت ورد واوراق من العجينة ثم ندهن الوجه بالحليب وندخلها الفرن


http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/TYcqNa08011239.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/tmxUmA08011239.jpg



http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/EoYQdz08011239.jpghttp://www.lakii.com/img/g1/Aug10/MftP3V08011240.jpg


http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/EbpDvS08011240.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/FCQzri08011240.jpg


http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/t0AXjG08011241.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/QraoL808011242.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/heskH408011242.jpg


http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/TDm5Fo08011243.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/E6P3pN07311423.jpg

في امان الله


التقييم
شاركي معنا