لفائف الدجاج بالخبز من مطبخي بالصور
بواسطة: ناني2007
تاريخ الوصفة: 04/08/2010
لفائف الدجاج بالخبز من مطبخي بالصور
السلام عليكم
لفائف الدجاج
المكونات
خبز
الحشوة
صدر دجاجة
ملح
حبات فلفل ابيض
عود قرفة
حبة بصل
فص ثوم
مايونيز
جبنة مبشورة
بيضة مخفوقة
بقسماط
زيت للقلي للتزيين جبن مبشور
سلاطة
طريقة التحضير
نطهي الدجاج في ماء مملح مع مع اضافة حبات فلفل ابيض وعود قرفة وفص الثوم ونتركه حتى ينضج .ندعه يبرد ثم نقطعه قطع صغيرة.
نفتح كل خبزة الى نصفين لنحصل على قشرتي خبز رقيقتين .ندهنهم بالمايونيز ونضع في وسطها مقدار ملعقتين من الدجاج ونرش فوقها الجبن
ثم نلفها جيدا ونثبتها بعيدان خشبية
ونغمسها في البيض ثم البقسماط ونقليها في زيت ساخن حتى تتحمر من الجهتين.
نقطع حوافها ونقطع كل واحدة على اثنين نزينها بالجبن المبشور والسلاطة وتقدم .
في امان الله
