• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات لفائف الدجاج بالخبز من مطبخي بالصور

لفائف الدجاج بالخبز من مطبخي بالصور

بواسطة: ناني2007
تاريخ الطبخة: 04/08/2010

لفائف الدجاج بالخبز من مطبخي بالصور

السلام عليكم

لفائف الدجاج

المكونات

خبز

الحشوة


صدر دجاجة

ملح

حبات فلفل ابيض

عود قرفة

حبة بصل

فص ثوم

مايونيز

جبنة مبشورة

بيضة مخفوقة

بقسماط

زيت للقلي
للتزيين جبن مبشور
سلاطة


طريقة التحضير



نطهي الدجاج في ماء مملح مع مع اضافة حبات فلفل ابيض وعود قرفة وفص الثوم ونتركه حتى ينضج .ندعه يبرد ثم نقطعه قطع صغيرة.


http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/97zNEn08031028.jpg

نفتح كل خبزة الى نصفين لنحصل على قشرتي خبز رقيقتين .ندهنهم بالمايونيز ونضع في وسطها مقدار ملعقتين من الدجاج ونرش فوقها الجبن



http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/NotlIW08031023.jpg

ثم نلفها جيدا ونثبتها بعيدان خشبية


http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/JbpDvR08031024.jpg

ونغمسها في البيض ثم البقسماط ونقليها في زيت ساخن حتى تتحمر من الجهتين.

نقطع حوافها ونقطع كل واحدة على اثنين نزينها بالجبن المبشور والسلاطة وتقدم .


http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/p0AXPH08031024.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/hJGpLD08031025.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Aug10/3wKXPH08031025.jpg
في امان الله


التقييم
شاركي معنا