• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور بالصور تبنياكي (( كومبو كانتون )) Combo Canton

بالصور تبنياكي (( كومبو كانتون )) Combo Canton

بواسطة: خـــزامـــى
تاريخ الطبخة: 06/08/2010

بالصور تبنياكي (( كومبو كانتون )) Combo Canton

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130869.jpeg


المقادير
فلفل (( اخضر واصفر واحمر ))
كوسه مقطع نص دائره
وجزر مقطع نص دائره
بصل مقطع كبار
بصل اخضر مقطع صغار
زنجبيل رطب
ثوم بودره او رطب
دجاج
الطريقه خذي الدجاج قطعيه صغار ثم قلبيه في نشاء وملح وفلفل اسود وكركم وحمريه في الزيت بيكون زي البروست


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130876.jpeg

ثم في مقلاه حمري الثوم مع الزنجبيل المبشور


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130872.jpeg


ثم الجزر ونقلبه دقيقه



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130873.jpeg

ثم الكوسه ثم انواع الفلفل والبصل ونقلبهم بشويش مع اضافه الملح والبهارات


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130874.jpeg



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130875.jpeg

والدجاج والبصل الاخضر


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130877.jpeg

ثم حطي عليه الصوص


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-2694/130879.jpeg

اللي هو
كاس مويه على حسب خضاركم انا من النوع مااقيس ابد الخضار
2 م ك صوص صويا
2 م ك كتشب

صلصه طماط علشان تكسر طعم الحلو ويكون روعه وخصوصا اللي مايحب الاكل الصيني علشان حلاوته راح ياكله
مره نسيت احط الصلصه بصراحه مااعجبني حالي

نشاء حسب الرغبه اذا تحبينه ثقيل او لا انا ماحطيته
وحطي الصوص على الخضار وقلبيها لما تستوي
وماراح تطول يمكن خمس دقايق لاني مقطعه الخضار رهييف

وقدميه مع رز ابيض


التقييم
شاركي معنا