• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل اللقيمات luqaimat recipes بالصور مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات

بالصور مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات

بواسطة: مشاعر90
تاريخ الطبخة: 06/08/2010

بالصور مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث+ لقيمات
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA.jpeg
المقليه هو طبق حجازي لذيذ ومشهور في شهر رمضان الله يبلغنا رمضان يارب ...وكل عام وانتم بخير..

المقادير

3 كاسات دقيق


2كاسة تقريبا ماء دافي للعجن

ذرة ملح
ملعقه وسط خميرة فورية
الطريقه ..
اخلطي المقادير الجافه وبعد ماتخلطيهم تمام


اضيفي المـــاء بالتدريج حتي تحصلي على عجينه زي لقمة القاضي
وغطيها وخليها تخمر لمده ساعه او نصف ساعة..

وبعد ذلك حمي الزيت واقليها ..

وقدميها مع (سلطة الحمروالكراث)


نصف كيس حمر( تمر هندي) انقعي الحمر في ماء دافئ ثم صفي الحمر بمصفاة وتوضع في


الخلاط الكهرباتي ويوضع عليها نصف حزمة كراث ويخلط جيدا ثم يوضع عليها ملعقة كزبرة


ناشفة وملح وفص ثوم ناعم ..ممكن اضافه ماء اذا كانت ثقيلة..وتقدم مع المقلية..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-2.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-3.jpeg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-4.jpeg


طريقة عمل اللقيمات..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-5.jpeg

2كاسة دقيق
كاسة ونص تقريبا ماء
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة حليب ناشف
ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة سكر

ملعقة كبيرة حبة سوداء.

الطريقة..

اخلطي المقادير الجافه وبعد ماتخلطيهم تمام


اضيفي المـــاء بالتدريج حتي تحصلي على عجينه ثقيلة


وغطيها وخليها تخمر لمده ساعه او نصف ساعة..

وبعد ذلك حمي الزيت واقليها وتقدم مع الشيرة او العسل انا احبها بالعسسسسل..


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-7.jpeg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB-%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA-6.jpeg


التقييم
شاركي معنا