• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السندويتشات طريقة عمل ساندويش الدجاج بصوص الباربيكيو - صورة

طريقة عمل ساندويش الدجاج بصوص الباربيكيو - صورة

بواسطة: عزيزة
تاريخ الطبخة: 07/08/2010

طريقة عمل ساندويش الدجاج بصوص الباربيكيو - صورة

المقادير
3صدور دجاج تقطع مكعبات

بصلة تقطع مكعبات

فلفل اخضر يقطع مكعبات

نص علبة ماشروم شرائح

3ملاعق طعام من صوص الباربيكيو الموضحة بالصورة

ربع كاس كريما خفق الموضحة بالصورة

رشة فلفل اسود


ملاحظة : لاداعي لوضع الملح فالصوص مالح بما يكفي


الطريقة :



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-106/128191.jpeg



نضع الدجاج في مقلاة تيفال افضل مع 2ملعقة زيت ويقلب جيدا حتى يخرج ماءه

ويبدأ هذا الماء ينشف بالتدريج ويحمر الدجاج

نضع عليه البصل والفلفل ويقلب لمدة 5دقائق ثم يضاف الماشروم ويقلب لمدة 1دقيقة واحدة


نضع صوص الباربيكيو ويقلب بسرعة حتى لايحترق ثم نصب الكريما اخيرا ويقلب ويرفع عن النار فورا


ثم يرش عليه الفلفل الاسود المطحون طازج


يوضع بداخل الخبز الصامولي


ومن الممكن ان يقدم كإيدام مع الرز الابيض


لذيذ جدا جدا .. وبالمناسبة هذه الطريقة من بنات افكاري


وصحتين وهنا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-106/128192.jpeg



ممكن تقديمها بطريقة ثانية ولذيذة ايضاً



نفس المقادير بالاعلى ماعدا والفلفل

ويستبدل الدجاج بالكفتة


والبصل يقطع شرائح رفيعة

ومقاديرها


صحن لحم بقر مفروم

بصلة مفرومة ناعم جدا

نص كاس بقدونس مفروم

ملح وفلفل اسود


تخلط مع بعض وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة اصابع صغيرة


وتقلى بالزيت حتى تنضج ثم ترفع وتوضع جانباً


بمقلاة تيفال يضاف لها 2ملعقة زيت ثم يضاف البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف الماشروم ويقلب لمدة 1دقيقة ثم نضع الكفتة ثم صوص الباربيكيو وهنا نحتاج الى ربع كاس ويقلب جيدا ثم يضاف ربع كاس كريما خفق


وتقلب بسرعة وتحشى بداخل الخبز


وصحتين وهنا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-106/128193.jpeg


ملاحظة :


قد تلاحظين ان في الصور نوعين من الصوص

عادي ماتفرق استخدمي اللي تلقيه


التقييم
شاركي معنا