• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات قوالب الخضار بشرائح الطماطم بالصور

قوالب الخضار بشرائح الطماطم بالصور

بواسطة: عزيزة
تاريخ الطبخة: 07/08/2010

قوالب الخضار بشرائح الطماطم بالصور

المقادير: العجينة : 2كاس ونص دقيق- 2اصبع زبدة-رشة ملح توضع مع بعض وتفرك حتى نحصل على خليط اشبه بالفتات ثم يضاف له ربع كاس ماء مثلج وتعجن حتى تحصلي على عجين متماسك وطري قليلاً
الحشوة ممكن لحم مفروم مع بصل

وممكن خضار : 1باذنجان و1بطاطس و1كوسة مقطعة مكعبات ومقلية ثم يضاف لها قليل من الخل والملح والفلفل الاسود وقليل من الجبن المبشور لتصبح الحشوة متماسكة

نفرد العجينة وتقطع دوائر كبيرة ونبطن بها قوالب الكب كيك ثم نضع الحشوة بداخلها ثم نضع شريحة طماطم ويرش الوجه بقليل من الزعتر وتوضع بفرن ساخن جدا حتى تحمر العجينة وتقدم بعد ان تصبح دافئة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-106/128234.jpeg





التقييم
شاركي معنا