• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار بادنجان بالمفروم من مطبخى بالصور

بادنجان بالمفروم من مطبخى بالصور

بواسطة: ليبيا قلبى
تاريخ الطبخة: 13/08/2010

بادنجان بالمفروم من مطبخى بالصور

كل عام وانتم بخير
رمضان مبارك
وان شاء الله يعود عليكم بخير والبركه


اليوم عملت بادنجان
والله كانت طعمتها اتجنن

المقادير

بادنجان مقطع دوائر
مفروم
بصل
ملح
جبنه شرائح
بيضه

الطريقه

قليت البادنجان وجفافتها بمنديل المطبخ
وقطعت البصل صغير وعملت صلصه بلمفروم
واخدت طاجين صغير وعملت طبقه بادنجان وبعدها مفروم وبعدها بادنجان
وضعت عليها جبنه شرائح
وخلطت بيضه ووضعتها فوقه
ودخلتها للفرن دقائق مش كتير

http://img101.herosh.com/2010/08/08/906523581.jpg

وعملت بادنجان بنوع تانى

طبخت البادنجان شويه وشقيتها بطول
وصفيتها من الماء
وحشيتها مفروم وهريسه /شطه/
وبشرت فوقها جبنه حمراء
ودخلتها للفرن شويه

http://img102.herosh.com/2010/08/08/732833951.jpg

اتمنى انا تعجبكم


التقييم
شاركي معنا