• EN
  • اشراف أم حاتم

طاجين الخضر المحشية

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 17/08/2010

تحضير الكفتة




كفتة مطحونة + فص ثوم

معدنوس وقزبر مقطعين




ملح كمون فلفل احمر حلو فلفل اسود





../up/users/amina/DSC03331.jpg

نفرغ الطماطم والقرعة الصغيرة الخضراء والبطاطا





نضع مقدار من الكفتة في الطماطم والقرع والبطاطا كما في الصورة








../up/users/amina/DSC03330.jpg










../up/users/amina/DSC03329.jpg













../up/users/amina/DSC03328.jpg




نضع الزيت والبصل في الطاجين ملح ابزار




ونرتب الخضر حسب الرغبة + كأس ماء




ورق سيدنا موسى +زيتون أحمر











../up/users/amina/DSC03332.jpg







ونتركه على النار




التقييم
شاركي معنا