• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار لفائف الفتوتشيني محشية بالدجاج والجبنة

لفائف الفتوتشيني محشية بالدجاج والجبنة

بواسطة: rorayi
تاريخ الطبخة: 17/08/2010

لفائف الفتوتشيني محشية بالدجاج والجبنة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احب ان اقدم لكم وصفة قنت بتجربتها اليوم لاول مره وبصراحة كل اللي في اللي البيت اتجنن عليها اتمنى ان تنال تعجابكم
المقادير
3 صدور دجاج مخلية من العظم
فلفل اسود -ملح -توم-جيناموتو(ملح صيني)
مكرونة فوتيتشيني (اللي يكون عرضها صغير) يتم سلقها فقط بالماء
جبنة مزوريلا او شدر
دقيق مع ماء(حسب الحاجة)
زيت للقلي
الطريقة
يتم تقطيع الدجاج الى مربعات متوسطة ونقوم بتتبيلها بالبهارات ثم يتم وضع الجبنه داخل الدجاج ومن ثم يتم لفه على شكل رول ومن نمسك بحبة من شرائط المكرونة ونقوم بللفها حول الدجاج اذا كانت لا تمسك بالدجاج من الممكن دهن قليل من دقيق اللي بالماء حتي تكون متماسكة وبعد الانتهاء من كل الكمية يتم قليها في زيت متوسط الحرارة حتى يصبح لون الشرائط ذهبي وبلهنا والعافية
اسفة لو لم يكن الشرح واضح واسفة اذا لم اضع صور لاني لا اعرف ارفع الصور في المنتدى


التقييم
شاركي معنا