• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم حلا قهوة كرات جوز الهند الهشة بالصور

حلا قهوة كرات جوز الهند الهشة بالصور

بواسطة: نورا الاسدي
تاريخ الطبخة: 21/01/2011

حلا قهوة كرات جوز الهند الهشة بالصور
المقادير
[color=Magenta]كوبين مبروش جوز الهند
كوب ونص دقيق
ملعقة وسط بكينج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين ماء دافي
شيرة(قطر بارد)
نضع كل المكونات في وعاء عميق

http://lh3.ggpht.com/_0oZxb9a3yGY/THFNV8R20xI/AAAAAAAAA8M/NtLaS-g2Nyc/126.jpg
بعدها نضيف الماء الدافي بالتدريج ونخلط جيدا

http://lh3.ggpht.com/_0oZxb9a3yGY/THFNWqK7CTI/AAAAAAAAA8Q/qZL2a4Nf43k/127.jpg
حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على عجينة بهذا الشكل

http://lh5.ggpht.com/_0oZxb9a3yGY/THFNX6fgdyI/AAAAAAAAA8U/GVC09GRYKJ4/128.jpg
تترك لتختمر ساعة اوساعتين بعدها نسخن الزيت على الناروتقلى بهذه الطريقة نفس فكرة اللقيمات ناخذ العجينة باليد وتعصر وناخذ العجينة الي تخرج من بين الابهام والسبابة بالملعقة وتسقط بالزيت

http://lh6.ggpht.com/_0oZxb9a3yGY/THFNZKSUKCI/AAAAAAAAA8Y/KQP-PoaOp9Q/129.jpg
تقلب في الزيت حتى تحمر

http://lh3.ggpht.com/_0oZxb9a3yGY/THFNg6CyyMI/AAAAAAAAA8k/zxLxKcNXmB0/130.jpg
تصفى من الزيت وتغمس بالقطر البارد مباشرة ثم تصفى من القطر ويرش عليها مبروش جوز الهند للزينة

http://lh5.ggpht.com/_0oZxb9a3yGY/THFNamgRXWI/AAAAAAAAA8c/AFTU469QZuU/131.jpg
وهذا شكلها النهائي

http://lh5.ggpht.com/_0oZxb9a3yGY/TJ9fU3AqiII/AAAAAAAABZE/hiD0yFJ8T5g/1.jpg
تم بحمد الله
اتمنى ان تعجبكم وتنال رضاكم
لاتنسوني من دعواتكم ربي يجمعني بزوجي واولادي ويوفقنا لما يحب ويرضى ويسهل امورنا اميييييييييين
[/color]


التقييم
شاركي معنا