موسوعة الطبخ العربي المصور easy arabic cooking recipes

موسوعة الأعشاب موسوعة الفواكه موسوعة الخضار مركز تحميل صور الطبخ
موسوعة الفوائد موسوعة المكسرات موسوعة الخلطات معلومات غذائية
English_cooking_recipes in-english-language

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » معجنات » طريقة عمل السمبوسة samosa recipe » طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي وبالصور


 طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي وبالصور  تاريخ إضافة الوصفة : 21/01/2011
بواسطة : غدي أجمل أنقر هنا للإنتقال إلى موقع غدي أجمل تقييم الوصفة

طريقة عمل سمبوسك البطاطس الحارة من مطبخي وبالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A.jpeg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا اخواتي كيف حالكم ان شاء الله تمام

جايبه لكم اليوم طبق من أطباق منال العالم وهو سمبوسك البطاطس الحاره رائع بمعنى الكلمه ..,

جربوووه وأحكمو ..

نبدأ على بركة الله

المقادير :

العجنية :-

3 كأس دقيق .. ملعقه صغيره ملح .. ربع ملعقه صغيره كمون ..ربع ملعقه صغيره بابريكا ..
كأس حليب
نص كأس زيت ذرة

الحشوة :
ملعقه كبيره زيت
حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقه كبيره زنجبيل مفروم
2 فص ثوم مهروس
3 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقه صغيره كزبرة جافة
نص ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره بهارات الكارى
ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه صغيره شطة
للقلى : زيت ذرة


- لتجهيز العجنية : خلط مكونات العجنية مع بعض حتى نحصل على عجنية متماسكه ونتركها لكى ترتاح لمدة 30 دقيقة ..


يقلب البصل مع الثوم والزنجبيل حتى يصفر لونه

إضافة البهارات مع التقليب حتى يأخذ البصل لون البهارات

أضافة البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة مع نصف كأس ماء وتترك حتى تستوى ..,

تفرد العجنية وتقطع إلى دوائر وتحشى بالحشوة ..

وتقلى فى الزيت الحار حتى تأخذ لون ذهبى وتقدم ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A.jpeg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A2.jpeg
وبالهناء والعافيه

 
 
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   
   
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك